I dag köpte jag en bit lax för att göra lite ”snabb” mat.

Stekte lite lök i smör, hällde på lite vatten och buljong och vitt vin. I med kålrot och färnkål. Lät koka sedan lite kryddning (citronpeppar, vitpeppar, salt och ostronsås). Därefter i med broccoli. Sedan lite grädde och laxen (när det är fem minuter kvar). Det är riktigt gott.

Köpte även en fin röding som jag slängde in i frysen för att avnjutas på söndag och då helstekt i ugnen och en krasse sås till det 🙂