Jag har bestämt mig för att bli lite vuxen och dricka rödvin… Fast då rödvin som är goda. Håller på att utvärdera vad jag gillar. Har kommit på att ju fylligare ett vin är desto godare är det.

Så jag beställde en hel bunt med viner. Har fått hem fyra kartonger. Totalt 31 flaskor, vissa är dubbletter andra inte. Beställde från fine wine society. Samt ifrån WineFinder.

Efter måndagens träning så fick jag de två sista lådorna….

Har sorterat efter att ju längre upp de ligger i vinställningen, helt ok att ta en flaska och dricka… Ju längre ner, ja fundera lite till 🙂

Är det ett rött vin och ligger i vinkylen, TÄNK väldigt noga före du tar fram flaskan 🙂 Dessa är mer för att lagra i några år. Sjukt nöjd med vår vinkyl. Vi har ju sparat lite champagne flaskor med årgång 2003 samt 2006 för det är våra döttrars födelseår. 2003 finns knappt längre att få tag på då det ”druv året” var totalt krasst. De som gick att rädda blev riktigt bra druvor…. men de flesta torkade helt ihop. Medans 2006 var ett förträffligt år. Så den årgången går att få tag på. Fick tag på en rödvinsflaska från 2003 som kan lagras i minst fem år till….

Ett av mina favorit röd vin för tillfället är detta vin…

Från Napa Valley, vet inte från vilken producent tyvärr… men då får man väl börja testa ut dessa viner också 🙂

Har även gjort en källarbok där det finns papper på alla viner, för annars lär man sig ju inte riktigt vilka druvor och blandningar man gillar 🙂 Den är sorterad på vart de är placerad i förrådet.

Så här ser vinkylen ut. Micke fick bygga in den och sedan fick vi sortera upp förrådet. Så det numera är ett större skafferi för dryck och på andra sidan är det förvaringslådor i vitt. Blev riktigt bra! Kan verkligen rekommendera er att beställa ifrån Vinkylen.se. Det gick fort och de var riktigt snabba på att svara på frågor!