Kvällen före nyår så satte vi igång med lite pyssel. Vi gjorde kort som man stoppade ner tomteblossen i.

Vi dekorerade även en massa flaskor som vi sedan hade ljus i.

På nyårsdagen så dukade vi klart borden och började med maten.

Vi hade huvudrätten som ansvar. Vi hade oxfilé, ryggbiff och entrecote. Pommes, kokt broccoli, ugnsrotsaker, broccoli och mögelostgratäng, vanlig sallad och mini sparris. Vi hade så långt det gick separerat på saker så att alla skulle kunna äta. Som tex salladsdressingen på sidan för vi hade en vegan som inte äter något alls från djurriket med oss. Sparrisen stekte jag i olja istället för smör tex (blev inte lika gott kan jag tycka).

Ekwurtzels stod för förrätten. De serverade den falska soppan…. vilken har en helt egen historia. Det är iallafall en jordärtskockssoppa som serverades i kaffekoppar med bubbel till. Efterrätten stod Lill för och hade gjort vit chokladpannacotta med en botten hav hallonmarmelad, William hade gjort japanska nyårskakor och så fixade Nelly sorbet. Hon och Maja fick en maskin som man bara stoppar ner fryst frukt i så blir det sorbé. Inga tillsatser och det blir riktigt gott.

Tobbe hade fixat rödvin till köttet. Ett spanskt och ett italienskt. Båda jättefina. Sedan så fick vi ett vitt dessertvin till efterrätten. Vet inte hur många flaskor skumpa som gick åt under kvällen men folk sabrerade flaskor och vi försökte få upp lyktor i luften i stället för smällare… Ja det var en riktigt lyckad kväll!