Äppelcidervinäger

Publicerat 16 september, 2018 av Millan

Om du inte vet det ännu så får du veta det nu. Det är jättebra att dricka äppelcidervinäger. Speciellt om du har sockersjuka (diabetes) eller om du vill gå ner i vikt eller… ja finns många orsaker varför det är bra.

Jag brukar dricka det med sodavatten, och lite salt. Eller så tar jag med lite ingefära… eller tranbärssaft som du kan köpa i hälsokosten som har max 2,7g kolhydrater på 100.

Här kan du kolla lite info:
[youtube]https://youtu.be/XeHl5Y7m1xM[/youtube]
[youtube]https://youtu.be/elutqxNJmG4[/youtube]
[youtube]https://youtu.be/o8OpCzvfLyc[/youtube]

Men som med allt annat så finns det även forskning som säger motsatsen.. upptill dig själv vad du vill tro på 🙂

Miljö

Publicerat 15 september, 2018 av Millan

Kom på mig själv att man gör miljömedvetna val ganska ofta…. Här kör vi inte ens engångspåsar när vi köper frukt…

Sedan så har vi en bonde alldeles vid vår stuga som säljer grönsaker och har även självplock på ärtor och bönor. Det är riktigt fina grönsaker 🙂 (fast här hade vi inte med oss våra påsar 🙁

Blåbär och morötter

Publicerat 14 september, 2018 av Millan

Bakade en blåbärspaj ala LCHF…. alltså den blev väl så där! Saknar den där belöningen utav sötman…

Tips angående morötter…. om du gör ex stavar av morötter, förvara dem i kylen i vatten. Då har du krispiga morötter i en evighet hemma.

Furuvik

Publicerat 17 juni, 2018 av Millan

Följde med Nellys klass till Furuvik. Jag och en annan mamma passade på att få en riktigt go lunch på Furuviks havskrog när barnen sprang omkring

Eatup Sundsvall

Publicerat 22 maj, 2018 av Millan

Vi köpte biljetter till Eatup Sundsvall. Så lördagen den 5 maj gick vi och S och F på stan för att äta.

Det började på Stadshuset där vi fick lite information och en pulldpork burgare från Villa Marieberg.

Sedan följde Crib där de har någon Importör av Italiensk mat som bjöd oss på någon pasta. Själv uppskattar jag ju inte pasta så mycket så det var väl så där…

Därefter gick vi till Ping Pong. De hade fixat så man fick köpa ett glas vitt vin eller skumpa för 59kr glaset (och det var inte små glas) och så bjöd de på en taco med heträkröra… alltså det var så klockrent! Supergott!! Riktigt gott!!!

En liten krog.
De bjöd på en pizza med 4 sorters ost, till det köpte vi en Allsta öl och den var nog en av de godaste öl sorter jag smakat. Det satt som ett smäck 😉

Sedan blev det ett besök på ”Made in Medelpad” vilket är en butik och inte restaurang så där fick vi en sikröra på tunnbröd och en röra med hjortron. Var inte min favvo…

Knaust
Där blev vi bjuden på en sotad röding. Var alldeles för lite mat… men vinet var gott!

Sedan gick turen mot ett cafe där Vindhem uppehåll sig. De bjöd på en dragen kalv… den var helt underbar!! Köpte till en ”alnö öl” men den var ingen höjdare för mig…

Sedan gick turen ner till Kulturmagasinets cafe och vi fick något med rabarber… jag gillar inte rabarber och den var så söt så den gick inte ens ner.

Näst sista stoppet blev Hybris där blev det en morotssoppa….inget speciellt med den!

Sedan var det avslutning på Menageriet. De bjöd på miniburgare och de var riktigt goda. Jag har ju blivit besviken på Apa förut men om de kunde servera sådana här så hade det varit kung!!

Får du chansen så är det bara att köra på! Testa en Eatup foodwalk för det är klart värt det!

En massa dravel

Publicerat 21 maj, 2018 av Millan

Bakade lite muffins med Maja, vi bröt ner en hel chokladkaka med daim. De blev supergoda!!

Var förbi på favvorestaurangen i stan (Estreet) och de hade äntligen fått tillbaka rådjursfilé, den är himmelsk!

Blev 1 maj firande i Solum i år.
Mr M badade ihavet efter bastu med männen på udden. Själv så tog vi en bastu vid stugan och satt på altan…. men vi doppade tårna i havet iallafall 😉

Tog en tur ner till stan med några vänner… Gick ner och efter middagen så tog alla tjejerna bussen hem så då var det bara att fixa så deras cyklar kom hem…. spännande att cykla uppför 😀

Vänna Gårdskött

Publicerat 19 maj, 2018 av Millan

Drog med mig tjejerna och en kompis när jag skulle handla lite griskött av en uppfödare som säljer egenuppfödda grisar och slaktar dem på samma ställe så de aldrig blir stressade. De var supertrevliga och visade oss runt. Vi fick lära oss mycket och sedan även hälsa på dessa gulliga småttingar (och deras stora mammor). En upplevelse. Jag tror även att dreas bacon är bland det godaste jag ätit i fläsk väg….

Vemdalen

Publicerat 10 april, 2018 av Millan

Vi for till Vemdalen på påsklovet.

Åkte skidor på riktigt sedan jag var tonåring. Har ju bara kört bräda däremellan… Men det gick riktigt bra. Kände mig som tant Agda ibland när jag blev feg och inte ville ha för hög fart 😮 alltså… feg? Jag?…. ålderns rätt hahahaa.

Vi hittade en fantastisk restaurang som var bara över vägen. Den hette Hildings Krog och är med i white guide.

Vi beställde inte en råbiff som vi delade på! Riktigt stora portioner.

Sedan så valde vi en röding, och jag tror ärligt talat att det är den godaste röding jag någonsin smakat på! Super god!

Barnen tog Pasta carbonara… och jag som inte är så förtjust i pasta tyckte att även den var bland de bästa jag ätit i pasta väg 😀

Vi fick uppleva att åka när solen strålade, helt underbart.

Dagen efter så var vädret fruktansvärt med piskande snö och det blåste…. men även det gick bara fint.

Tjejerna testade bräda sista dagen i några timmar och de var superduktiga på det…alltså så lätt var det inte för mig när jag testade första gången.
Jag testade när jag var 14 år och det var i Vemdalen. Nu är Maja 14 och Nelly 12 och de testade första gången i Vemdalen… cirkeln är sluten 😉

Fick för mig

Publicerat 8 april, 2018 av Millan

att testa göra kronärtskockesoppa… Alltså det är gott! Lade i stekt bacon, parmesanost och räkor… Härlig förrätt! Den är inte ett dugg svår att göra, den kan man lätt göra när man har gäster!