Efterrätten i lördags. Det blev en lakrits pannacotta med dubbel mängd krossad lakritsrot. En limepannacotta med mindre socker och mycket mer lime (skall ändra det lite….tills nästa gång då jag vill ha den syrligare) och så en vit choklad pannacotta med lite baileys mint. Alla fick lite olika favoriter 🙂

I dag köpte jag en bit lax för att göra lite ”snabb” mat.

Stekte lite lök i smör, hällde på lite vatten och buljong och vitt vin. I med kålrot och färnkål. Lät koka sedan lite kryddning (citronpeppar, vitpeppar, salt och ostronsås). Därefter i med broccoli. Sedan lite grädde och laxen (när det är fem minuter kvar). Det är riktigt gott.

Köpte även en fin röding som jag slängde in i frysen för att avnjutas på söndag och då helstekt i ugnen och en krasse sås till det 🙂